自製美味點心 國慶新奇小家電玩轉廚房2014-10-6家电
國慶節小長假，最適合在家裏做些小點心來犒勞自己了，如果家裏有孩子，還可以和孩子一起體驗一下自己動手製作點心的樂趣，不僅可以享受美味，還可以增進和孩子的感情。不要以為廚房都是油煙重地，大家都不愛下廚房，其實有時候下廚房也是一種愛的浪漫的體現。何不嘗試自己動手做些美味出來，給家人一個驚喜。今天為大家帶來一些廚房新奇小家電，附帶做法過程，感興趣的朋友可有開動了！
美味甜甜圈
推薦理由：
鬆軟可口，不會特別甜膩。
適用人群：
喜歡吃甜甜圈的人，小孩子。
製作難度：
先上一張成品圖，這就是製作好的甜甜圈
製作過程
雞蛋、糖稱量好，本文用了4個小雞蛋155g、糖50g，糯米粉、泡打粉稱量混合。全蛋和糖攪打至花紋不消失，同時將黃油和牛奶融化成液體待用。打發好的全蛋裏篩入糯米粉和泡打粉的混合物，切扮均勻，再倒入熱熔的黃油和牛奶混合液體攪拌均勻。
攪拌好後倒入模具中
如果喜歡甜食的朋友，可以適當多加一點糖。如果喜歡有特別喜歡蛋黃味道的朋友，也可以多加幾個蛋黃，味道會濃郁一點。友情提示：糖吃多了對牙齒健康不利哦。
自己在家做甜甜圈比外面買回來的更加健康，這款甜甜圈機的密閉性比較好，可以鎖住營養不流失，可營造出最佳的烘培溫度。烤盤的材質為食品級特氟龍不粘材料，用過後的烤盤依舊乾淨如新。這款甜甜圈機可以站立放置，可為廚房盡可能多的節省空間。
編輯點評：對於中國人而言，開始在家做西式甜品還是一件比較新鮮的事情，為此僅需花費不到200元的話真的可以考慮買回來玩玩。這款機器的操作足夠簡單，一鍵加熱自動恒溫，你只需把面糊調好就行了。喜歡DIY的朋友還可以在烤好的甜甜圈上撒上糖霜、奶油或巧克力，多姿多彩的甜甜圈完全可以自己做出來。
MSL-1019
[參考價格] 169元
[經 銷 商
[報價查詢] 電餅鐺産品報價
第2頁：自製哈根達斯冰激淩
雖然已經步入十月，天氣漸漸轉涼，但是對於吃貨們來説，十月就放棄吃冰激淩未免太早了。很多人都愛吃哈根達斯的冰淇淋，但是如果想吃的過癮，價格也確實不菲。何不趁著國慶假期自己動手製作呢？今天帶來的自製冰激淩方法興許你能用的上，味道絕對不輸給哈根達斯。
“哈根達斯”冰激淩
推薦理由：味道濃郁可口
適用人群：
任何喜歡吃冰激淩的人製作難度：
自製哈根達斯冰激淩
打出蛋白
雞蛋用分離器分離蛋黃蛋白，裝蛋白的盆不能有任何雜質。蛋白中加幾滴檸檬汁，把30g細砂糖分兩次加入蛋白，用電動打蛋器將蛋白打至乾性發泡（加糖容易打發一點），打好的蛋白可以先放入冰箱冷藏待用。淡奶油提前放冰箱冷藏，倒入容器用電動打蛋器打至8、9成發（最好把容器也先放冰箱冰一會），自己看看差不多就行。
蛋黃液分次加入到打發的淡奶油中
把10g糖加到蛋黃中，用打蛋器將蛋黃打散成蛋黃液。將蛋黃液分次加入到打發的淡奶油中，加一次，用刮刀拌勻一次，直到全部混合均勻。
分次加入煉乳
放入冰箱冷凍
然後再分次加入煉乳，也是加一次，都要拌勻一次，不能偷懶，一定要慢慢拌勻。從冰箱取出打發的蛋白，分3、4次加入到攪拌好的淡奶油中，加一次拌勻一次，直至全部拌勻即可。將攪拌好的冰淇淋液倒入密封盒中，加果醬或堅果的就可以加了。將這些東西全部倒入機器，就可以等著吃了。
將冷凍過24小時的水果切塊自然融化10-15分鐘，直接放入機器的料槽內，還可以放入其他喜歡的水果，準備放好一個碗，美味的冰淇淋就被擠出來了。這種純天然水果的冰淇淋不僅口感很好，並且為0脂肪0添加劑的健康冰淇淋，減肥中的MM可以放心食用。
編輯點評：在商店內，所有打著純天然冰淇淋的招牌的冰淇淋都要25元以上一份，成本核算下來比較暴利，在家用都樂冰淇淋機做出來的冰淇淋可以為你節省很多花費，並且可以保證百分百的無添加。並且，這款冰淇淋機還可以DIY出其他口味的冰淇淋，你可以在製作時放入巧克力、奧利奧餅乾、葡萄乾等等，製作出來的口感不輸商店內的冰淇淋。
984
[參考價格] 258元
[經 銷 商] Z.CN
[報價查詢] 冰淇淋機産品報價
第3頁：自製蜂巢蛋糕
現在人對於養生越來越重視了，經常會吃一些補品來增強自身抵抗力。其實這種部品也可以自己製作，今天為大家帶來的是一款主料為蜂蜜的蛋糕，不僅可以養胃補虛，還能起到一定的鎮靜心情的作用。
蜂巢蛋糕
推薦理由：
蛋糕鬆軟可口，味道香濃。
適用人群：
適合養生人群製作難度：
自製蜂巢蛋糕
拌均勻成為糖水
水和細砂糖倒入鍋裏煮開，關火並攪拌均勻成為糖水，冷卻待用。打蛋盆裏打入雞蛋，打散。加入練乳、蜂蜜。攪拌均勻。
打蛋過程
加入植物油，攪拌成稀糊狀。低筋麵粉和小蘇打混合篩入稀糊中，攪拌成面糊。
分三次加入冷卻的糖水
分三次加入冷卻的糖水，每次都攪拌均勻再添加。蓋上保鮮膜，室溫下靜置至少45分鐘。只有充分靜置的面糊才能産生漂亮的蜂巢結構。
放入烤箱
模具抹油，底部加油紙，把靜置好的面糊倒入7分滿。放入烤箱中層，180度，25～30分鐘，蛋糕充分膨脹並呈現焦糖色即可出爐。冷卻脫模後橫向切開即可看到蜂巢狀結構。
小貼士
1.方形或圓形金屬蛋糕模，最好是鋁質的，傳熱速度快，倒入蛋糕糊約7分滿。我用的是1484的鋁模，這個分量可以做四個。
2.整個過程用手動打蛋器攪拌，注意加入麵粉後不要只按一個方向攪拌，否則容易起筋。
3、靜置時間至少要45分鐘，我有時來不及烤靜置更長時間也沒有影響。
4、底部加油紙是為了方便脫模，也可不加。
在烤制的時候，我們不妨選擇一台超多功能電烤箱，可烘烤肉類、pizza、甜品、餅乾、蛋糕、烤魚、千層意面等等，這樣以後想做什麼，都難不倒我們了。
此款電烤箱採用旋轉設計，均勻受熱，全雞、全鴨輕鬆烤熟。同時烤箱配有烤叉，讓食物緩慢旋轉避免局部烤焦或生熟不均等現象。時尚控制旋鈕，溫度可控，室溫-230度多種烘焙功能。使用簡單易操作，發酵/解凍/烘焙一鈕搞定。
長帝 CKF-30BS
産品容量30L
産品功率1600W
産品尺寸481378339mm
産品重量7.6kg
外形設計顏色：黑色類別：機械版外觀式樣：臺式外觀材質：鍍鋅板
電源性能220V/50Hz
産品附件電烤箱 x1烤盤 x1烤網 x1烤叉 x1烤盤烤網手柄 x1烤叉手柄 x1清潔盤 x1
其他特點定時功能溫度調節內膽材質：鍍鋅板發熱管材質：不銹鋼管開門方式：下開門溫控形式：機械雙溫控器加熱方式：發酵/解凍、上烤/轉叉、下烤、上/下烤溫控範圍：Min(室溫)-230℃定時範圍：120分鐘（帶常通）
編輯點評：
烤箱側面、背面和底部皆有多個密集散熱孔，有效保持機殼合理體溫，避免機體損壞，從而延長使用壽命。防刮手設計，更加貼心，圓角打磨凸起，平滑不留鋒。同時設計採用安全防拆螺絲，防止人為破壞，使用方心。
點擊購買
長帝 CKF-30BS
[參考價格] 329元（直降70元 30天保價無憂）
[ 經銷商 ] 京東商城
[報價查詢] 電烤箱産品報價長帝産品報價
（責任編輯：劉朋）
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